SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL EN POBLACIÓN
GITANA
¿QUÉ ES PGSAN?
PGSAN es un proyecto de investigación cuyo objetivo es conocer el estado de seguridad alimentaria y nutricional de la comunidad gitana.
¿QUÉ ES SEGURIDAD ALIMENTARIA?
Es el acceso físico, social y económico permanente de todas las personas a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, pudiendo llevar una vida activa y saludable.
¿QUIÉNES SOMOS?
El equipo lo formamos investigadores e investigadoras de las áreas: Medicina preventiva y Salud Pública, Historia de la Ciencia y Enfermería de la Universidad de Alicante, y representantes de la Federación Autonómica de Asociaciones Gitanas de la Comunidad Valenciana. El proyecto está financiado por la Cátedra de Población Gitana de la Universidad de Alicante.
EQUIPO
El personal investigador de la Universidad de Alicante propone estudiar la seguridad alimentaria de la población gitana para comprenderla e identificar estrategias que puedan contribuir a fortalecerla.
Integrantes de la Red de Salud Equi Sastipen participan activamente como intermediarios entre la universidad y la comunidad gitana para acceder de forma respetuosa a la realidad de la comunidad.
Las personas del Pueblo Gitano revelan su experiencia y vivencias en relación con su alimentación para adoptar un abordaje integral.
COORDINACIÓN
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
Visión: Promover la seguridad alimentaria de la población gitana desde el respeto, la empatía y el compromiso hacia su cultura.
Misión: Mediante un trabajo coordinado con diferentes actores sociales buscamos generar evidencias respecto al estado de la seguridad alimentaria de la comunidad gitana.
Valores: Investigar desde el respeto a la población, apostar por la promoción de la salud, integrar diferentes actores sociales y defender el derecho a una alimentación adecuada de todas las personas.
CONTACTO
Si quieres enviarnos comentarios o sugerencias, puedes ponerte en contacto con el equipo en:
- Email: proyectopgsan@gmail.com / Tfno.: 965903837
Universidad de Alicante. Dpto. de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia. Carretera: de San Vicente del Raspeig, s/n. 03690 San Vicente del Raspeig, Alacant/Alicante.